Prod # FRM116
Emballé dans un carton
2,6 kg (5,72 lbs)

Provient directement de l'usine et non d'entrepots

Notre plus gros format de fromage Oka Classique, fait de lait non-pasteurisé et murit à point 30 jours de plus que le régulier.

Peut amplement servir 75 personnes en portions généreuses

Voir notre page de conservation des fromages


Issu du grand art des Pères Trappistes et de la technologie moderne, le Oka Classique fait honneur à la tradition.

L’utilisation d’un ingrédient de choix, le lait cru pré-chauffé, permet au Oka Classique de retrouver sa vigueur d’antan. Après un affinage de plus de 60 jours, le Oka Classique revêt le parfum et le goût qui le caractérisaient autrefois. Sa croûte plus orangée laisse deviner les soins en cave qui en font tout le caractère et la renommée.

La renaissance du Oka Classique est due au récent développement de technologies fromagères adaptées au lait cru. Une percée qui fera le bonheur des amateurs d’Oka d’antan.